「いろり茶屋」の特選メニュー：心を満たす十割そばの魅力

こんにちは！箱根町仙石原に位置する「いろり茶屋」では、日本の伝統を大切にした料理を提供しております。

今回は、当店自慢の十割そばに焦点を当て、その特徴と楽しみ方をご紹介します♪

十割そばとは？

 

十割そばは、そば粉のみを使用して作られるため、そば本来の風味が際立つ料理です。

当店の十割そばは、選び抜かれたそば粉を使い、熟練の職人が一つ一つ丁寧に手打ちしています。

 

素材へのこだわり

 

当店で使用するそば粉は、特定の産地から直送された新鮮なもののみ。そばの実の殻が含まれているものを使用することで、麺に独特の風味と歯ごたえが加わります。

十割そばと二八そばの違い

十割そばと同じく人気のある二八そばとは、そば粉と小麦粉の割合が異なることが最大の特徴です。

十割そばがそば粉のみで作られるのに対し、二八そばはそば粉8割に小麦粉2割を混ぜることで、より滑らかで食べやすい食感を実現しています。

十割そばを楽しむおすすめの方法

十割そばはそのまま美味しいですが、当店ではいくつかの食べ方を提案しています。

温かいだしでシンプルに楽しむのはもちろん、季節の天ぷらや野菜をトッピングして、異なる味わいをお楽しみいただけます。

「いろり茶屋」での十割そば体験

「いろり茶屋」では、十割そばを中心としたメニューを提供しています。

また、牛タン定食やほっけ定食、すきやきなど、他の人気料理もご用意しておりますので、さまざまな日本の味をお楽しみいただけます。

皆様のお越しを、心よりお待ちしております♪箱根の美しい自然の中で、当店自慢の十割そばとともに、特別な食体験をお楽しみくださいね😄